Влияние соли NaСl на темп роста, выживаемость и биохимический статус радужной форели при доинкубации в производственных условиях

Abstract

Государственной программой развития аграрного бизнеса на 2016–2020 годы в сфере рыбохозяйственной деятельности предусмотрено увеличение объема производства ценных видов рыб до 1200 тонн, в том числе и радужной форели. По данным ФАО, доля товарной форели по отношению ко всем выращиваемым объектам рыбоводства в Республике Беларусь является всего 0,5 % [1]. Значительное количество форели импортируется в Республику Беларусь. Для развития форелеводства в стране требуются инновационные методы в области воспроизводства и выращивания рыбопосадочного материала [2, 19–24]. Одним из ключевых этапов производства рыбопосадочного материала является инкубация. Большое количество эмбрионов на данном этапе погибает из-за грибковых и бактериальных инфекций, которые также снижают процент выклева и существенно снижают жизнеспособность молоди после выклева. Все это, естественно, вызывает значительные экономические потери в производственном цикле [3, 4]. В статье представлены результаты исследования влияние NaCl на среднюю длину, массу, выживаемость и биохимические показатели эмбрионов, предличинок и личинок радужной форели (Oncorhynchus mykiss) при доинкубации в производственных условиях. Использование NaCl в концентрации 300 мг/л, при продолжительности воздействия 15 минут и 30 минут (ежедневно до перехода на экзогенное питание), обеспечивает достоверное увеличение относительного прироста на 84,3 % – 15,5 % увеличение средней длины на 3,2 % – 7,7 %, увеличение средней выживаемости на 8,2 %, увеличение содержания белка на 2,24 г/л, уменьшение содержания креатинина на 14,85 мкмоль/л. Применение данного способа повышения эффективности инкубационного процесса актуально как для полносистемных хозяйств, так и для рыбоводных индустриальных комплексов, занимающихся разведением радужной форели.