Эффективность использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота зерна люпина, обработанного органическими кислотами

Abstract

Главным фактором эффективного использования протеина в организме служит создание благоприятных условий в рубце, обеспечивающих максимальный синтез микробного белка с адекватным увеличением поступления в кишечник полноценного кормового протеина. Поэтому при составлении практических рационов важно снизить степень распада протеина в преджелудках, не изменяя его переваримость в кишечнике. В опытах изучено влияние скармливания комбикормов с использованием химической обработки белковых кормов на продуктивность молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что поедаемость концентратов была полной во всех группах. Обработка белкового корма органическими кислотами не отразилась на пищевом поведении подопытных животных. Потребление питательных веществ телятами II опытной группы оказалось выше на 4,79 % по количеству кормовых единиц и на 5,66 % по обменной энергии. В организме животных опытных групп, в особенности II опытной, усвоение питательных веществ происходило более эффектно. За время проведения опыта показатели крови находились в пределах физиологических норм, что указывает на нормальное течение обменных процессов у животных всех групп. Включение в состав комбикормов бычков 3–6 месячного возраста высокобелкового корма, обработанного органическими кислотами, позволяет улучшить качество протеина в кормах за счёт повышения эффективности его использования в организме растущих животных, что в свою очередь способствует повышению их продуктивности: за весь период выращивания: среднесуточный прирост живой массы увеличился на 6,7–9,1 % по сравнению с контролем. Себестоимость полученного прироста снизилась на 3,39 % во II опытной группе, на 0,71 % — в III.