Влияние опытного заменителя сухого обезжиренного молока на физиологическое состояние и продуктивность телят в возрасте 65-115 дней

Abstract

Цель. Изучить влияние опытного заменителя сухого обезжиренного молока на физиологическое состояние и продуктивность телят в возрасте 65-115 дней. Материалы и методы. В процессе проведения исследования использованы зоотехнические, биохимические и математические методы анализа. Полученный цифровой материал обработан методом вариационной статистики с учетом критерия достоверности по Стьюденту, с использованием программного пакета Microsoft Excel. Результаты. Исследованиями установлено, что поедаемость кормов телятами в научно -хозяйственном опыте по изучению эффективности использования в кормлении телят в возрасте 65-115 дней заменителя сухого обезжиренного молока была практически одинаковой. Изучение биохимического состава крови подопытных животных свидетельствуют о том, что включение в состав рациона заменителя сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока вместо цельного молока не оказало отрицательного влияния на физиологическое состояние животных. За время проведения научно-хозяйственного опыта показатели крови находились в пределах физиологических норм, что указывает на нормальное течение обменных процессов у телят подопытных групп. По результатам анализа крови у молодняка II и III опытных групп установлено повышение концентрации общего белка на 13,5 и 15,4%, глюкозы – на 6,5 и 7,3%, кальция – на 14,4 и 14,9%, фосфора – на 16,5 и 17,3% в сравнении с контрольными аналогами. Содержание мочевины в крови молодняка опытных групп оказалось ниже контрольной на 3,5 и 4,5%. Изучение динамики роста показало, что применение заменителя сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока вместо цельного в составе рациона телят в возрасте 65-115 дней оказало незначительное влияние на среднесуточные приросты живой массы. Так, молодняк, потреблявший цельное молоко, достиг среднесуточных приростов 982 г, а аналоги из II и III опытных групп – 964 и 970 г соответственно. Затраты кормов на 1 кг прироста находились практически на одинаковом уровне. Стоимость суточного рациона оказалась в опытных группах дешевле на 10,3 и 5,8% по сравнению с контрольной. Расчет экономической эффективности использования животным заменителя сухого обезжиренного молока и ЗЦМ в составе рациона показал снижение себестоимости прироста на 8,5 и 4,8%. Заключение. На основании проведенных исследований установлено, что скармливание опытного ЗЦМ телятам в возрасте 10-65 дней позволило получить за период опыта 970 г среднесуточного прироста или на 1,2% ниже контрольного показателя. Выпаивание телятам ЗЦМ способствует снижению стоимости рациона на 5,8% и себестоимости прироста на 4,8%, при скармливании ЗОМ данные показатели составили 10,3 и 8,5 процентов.