Підвищення безпеки об’єктів продовольчої індустрії у випадку виникнення надзвичайних ситуацій

Abstract

Проаналізовано вплив водних ресурсів на ефективність та безпеку об’єктів продовольчої індустрії в умовах дії надзвичайних ситуацій техногенного та природного походження. Запропоновано схему екологічно безпечного постачання ресурсів на виробництва. Розроблено концепції гарантованого водопостачання із усуненням недоліків існуючих рішень в умовах надзвичайних ситуацій; оцінено фінансову ефективність такого підходу.

The influence of water resources on the efficiency and safety of food industry objects under the conditions of emergency situations of technogenic and natural origin is analyzed. A scheme for environmentally sound supply of resources to production is proposed. The concepts of guaranteed water supply have been developed with the elimination of the shortcomings of existing solutions in emergency situations; The financial effectiveness of this approach has been estimated.