1. DSpace at Polessky State University
  2. Материалы конференций и семинаров / Conferences and seminars proceedings
  3. Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси
  4. 2024 год
  5. Ч. 2
Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/32743
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorКолбик, А.Н.-
dc.date.accessioned2024-11-11T12:13:58Z-
dc.date.available2024-11-11T12:13:58Z-
dc.date.issued2024-
dc.identifier.citationКолбик, А.Н. Комплексная оценка качества молока-сырья при производстве молочной продукции на базе ОАО ”Лидский молочно-консервный комбинат“ / А.Н. Колбик // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XVIII международной молодежной научно-практической конференции, Пинск, 19 апреля 2024 г. : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: В.И. Дунай [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2024. – Ч. 2. – С. 218-220.ru
dc.identifier.urihttps://rep.polessu.by/handle/123456789/32743-
dc.description.abstractЦелью настоящей работы являлся контроль качества молока-сырья по органолептическим и физико-химическим показателям для производства молочной продукции на базе ОАО ”Лидский молочно-консервный комбинат“.ru
dc.language.isoruru
dc.publisherПинск : Полесский государственный университетru
dc.rightsоткрытый доступ-
dc.subjectмолочная продукцияru
dc.subjectбиохимия молокаru
dc.subjectоценка качестваru
dc.titleКомплексная оценка качества молока-сырья при производстве молочной продукции на базе ОАО ”Лидский молочно-консервный комбинат“ru
dc.typeArticleru
Appears in Collections:Ч. 2

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kompleksnaia_otsenka_kachestva.pdf300.04 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.