Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/32769
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Ничипорук, E.А. | - |
dc.date.accessioned | 2024-11-12T10:24:32Z | - |
dc.date.available | 2024-11-12T10:24:32Z | - |
dc.date.issued | 2024 | - |
dc.identifier.citation | Ничипорук, E.А. Производство кваса из нетрадиционного сырья и оценка его качества / E.А. Ничипорук // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XVIII международной молодежной научно-практической конференции, Пинск, 19 апреля 2024 г. : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: В.И. Дунай [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2024. – Ч. 2. – С. 254-256. | ru |
dc.identifier.uri | https://rep.polessu.by/handle/123456789/32769 | - |
dc.language.iso | ru | ru |
dc.publisher | Пинск : Полесский государственный университет | ru |
dc.rights | открытый доступ | - |
dc.subject | технология производства кваса | ru |
dc.subject | качество продукции | ru |
dc.subject | микробиологический анализ | ru |
dc.title | Производство кваса из нетрадиционного сырья и оценка его качества | ru |
dc.type | Article | ru |
Appears in Collections: | Ч. 2 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Proizvodstvo_kvasa.pdf | 296.1 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.