Digital Repository
Of Polessky State University
ISSN (online): 2310-7413
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/32788| Title: | Натуральный краситель на основе порошка спирулины |
| Authors: | Степанюк, М.А. |
| Keywords: | микроводоросль спирулина пищевая микробиология песочное печенье натуральный краситель |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Citation: | Степанюк, М.А. Натуральный краситель на основе порошка спирулины / М.А. Степанюк // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XVIII международной молодежной научно-практической конференции, Пинск, 19 апреля 2024 г. : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: В.И. Дунай [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2024. – Ч. 2. – С. 278-280. |
| Abstract: | Целью исследований была разработка рецептуры песочных полуфабрикатов с использованием порошка спирулины как натурального красителя. |
| Appears in Collections: | Ч. 2 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Naturalnyi_krasitel.pdf | 245.4 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.