Влияние скармливания экструдированной зерносмеси на обмен веществ и продуктивность молодняка крупного рогатого скота

Abstract

Изучено влияние экструдированной смеси концентратов с высоким содержанием расщепляемого протеина и неструктурных углеводов на показатели рубцового пищеварения, продуктивность и эффективность использования кормов рационов. Установлено, что скармливание бычками черно-пестрой породы в возрасте 3-6 месяцев зерносмеси, подвергнутой баротермической обработке, приводит к повышению численности инфузорий в рубцовой жидкости на 4,4%, общего азота – на 8,3%, снижению концентрации аммиака и летучих жирных кислот на 8,7 и 3,5% соответственно. Отмечено повышение содержания эритроцитов в крови на 4,0%, гемоглобина – на 3,9, общего белка – на 4,0 и фосфора – на 4,4% и снижение на 6,4%, мочевины – на 2,0 и кальция на 6,4, что способствовало повышению энергии роста и эффективности использования питательных веществ рациона.