Питательная среда с добавлением кека при автотрофном культивировании Chlorella Vulgaris для введения в рыбные комбикорма

Abstract

В условиях современного агропромышленного комплекса довольно остро стоит проблема наличия дешевых и эффективных питательных субстратов для культивирования микроорганизмов. Одновременно с этим в Беларуси, как и в мире в целом, нарастает проблема утилизации разнообразных отходов и поиска способов их биоконверсии. Одним из решений этого вопроса может служить контролируемое культивирование микроводорослей, в том числе и хлореллы, с введением в состав питательной среды отходов с целью получения биомассы, богатой белком и витаминами для последующего внесения в качестве добавки при производстве комбикормов для рыб. Материалы и методы. Объектами исследований являлись Chlorella vulgaris и КЕК-отход как компонент питательной среды. Для проведения опыта в среду Тамия вводили КЕК-отход микробного синтеза в концентрациях 1,0 %, 0,5 % и 0,1 %. Результаты и их обсуждение. Экспериментально подтверждена возможность применения КЕК-отхода в качестве компонента питательной среды для культивирования микроводоросли C. vulgaris с целью получения суспензии для последующего введения в состав комбикормов для рыб. Установлено, что добавление КЕК-отхода во всех исследованных концентрациях (0,1 %, 0,5 % и 1,0 %) приводило к увеличению численности клеток и накоплению биомассы по сравнению с контрольной группой. Выявлено, что для достижения максимального выхода абсолютно сухой биомассы оптимальной являлась концентрация КЕК-отхода равная 1,0 %. Заключение. Получение суспензии хлореллы для последующего введения в состав комбикормов для рыб в качестве высокоэффективного белкового компонента возможно при использовании КЕК-отхода как источника питательных веществ и органического компонента в составе сред для ее культивирования. При этом концентрация 0,1 % КЕКа способна обеспечивать более стабильный и продолжительный рост, а концентрация 1,0 % КЕКа – более эффективное и продолжительное накопление биомассы.