Выделение и спектрофотометрическое определение меланина из чаги (Inonotusobliquus)

Abstract

В работе представлены результаты выделения и спектрофотометрического определения меланина из чаги (Inonotus obliquus). Меланин выделяли из водного экстракта гриба по методике, описанной в патенте RU 2523414 C1. Принадлежность выделенного пигмента к меланинам подтверждена качественными реакциями. Спектрофотометрический анализ 0,001 % раствора меланина в 0,01 н NaOH в диапазоне 190–440 нм выявил характерный для грибных меланинов спектр поглощения – пологую кривую с максимумом в УФ-области (190–230 нм) и плавным спадом до 440 нм. Полученные результаты могут быть использованы для стандартизации сырья чаги и контроля качества препаратов на ее основе.