1. DSpace at Polessky State University
  2. Материалы конференций и семинаров / Conferences and seminars proceedings
  3. Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси
  4. 2017 год
  5. Ч. 1
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.polessu.by/handle/123456789/12551
Название: ФОРМИРОВАНИЕ ВЫСОКИХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ РЫБЫ В ПРОЦЕССЕ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Авторы: Белевич, Т.И.
Меньковская, У.В.
Монич, Д.Ю.
Ключевые слова: Рыба
Копчение
Холодное копчение
Дата публикации: 2017
Издательство: Пинск : Полесский государственный университет
Библиографическое описание: Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси: материалы XI международной молодежной научно–практической конференции, УО "Полесский государственный университет", г. Пинск, 7 апреля 2017 г. Ч.1 / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: К.К. Шебеко [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2017. – С. 264-266
Располагается в коллекциях:Ч. 1

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
6.pdf428.97 kBAdobe PDFОткрыть
Полное описание


Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.