1. DSpace at Polessky State University
  2. Материалы конференций и семинаров / Conferences and seminars proceedings
  3. Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси
  4. 2017 год
  5. Ч. 1
Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/12551
Title: ФОРМИРОВАНИЕ ВЫСОКИХ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ РЫБЫ В ПРОЦЕССЕ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Authors: Белевич, Т.И.
Меньковская, У.В.
Монич, Д.Ю.
Keywords: Рыба
Копчение
Холодное копчение
Issue Date: 2017
Publisher: Пинск : Полесский государственный университет
Citation: Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси: материалы XI международной молодежной научно–практической конференции, УО "Полесский государственный университет", г. Пинск, 7 апреля 2017 г. Ч.1 / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: К.К. Шебеко [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2017. – С. 264-266
Appears in Collections:Ч. 1

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
6.pdf428.97 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.