Digital Repository
Of Polessky State University
ISSN (online): 2310-7413
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/13127| Title: | ВЛИЯНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ И РН СРЕДЫ НА АКТИВНОСТЬ АМИЛОЛИТИЧЕСКИХ И ПРОТЕОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СОЛОДА |
| Authors: | Голёта, М.В. |
| Keywords: | Производство солода Ферменты Амилолитические ферменты Протеолитические ферменты |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Citation: | Биотехнология: достижения и перспективы развития: сборник материалов II международной научно–практической конференции, УО "Полесский государственный университет", г. Пинск, 7-8 декабря 2017 г. / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: К.К. Шебеко [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2017. – С. 5-6 |
| Appears in Collections: | 2017 год |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| GOLJoTA_VLIJaNIE_FIZIChESKIH_FAKTOROV.pdf | 281.88 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.