Технология слабосоленых продуктов : учебно-методическое пособие

Бубырь, И.В.; Арбекова, Ю.А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/13842

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Бубырь, И.В.	-
dc.contributor.author	Арбекова, Ю.А.	-
dc.date.accessioned	2018-06-29T06:08:27Z	-
dc.date.available	2018-06-29T06:08:27Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.isbn	978-985-516-508-9	-
dc.identifier.uri	https://rep.polessu.by/handle/123456789/13842	-
dc.description.abstract	Учебно-методическое пособие предназначено для изучения теоретического материала по учебному курсу «Технология слабосоленых продуктов». Дополняет лекционный материал, способствует расширению практических навыков при решении насущных производственных задач. Пособие предназначено для студентов специальности «Промышленное рыбоводство»	ru
dc.language.iso	ru	-
dc.publisher	Бубырь, И.В. Технология слабосоленых продуктов / И.В. Бубырь, Ю.А. Арбекова.– Пинск : ПолесГУ, 2017. – 47 с.	ru
dc.subject	Слабосоленый продукт	ru
dc.subject	Промышленное рыбоводство	ru
dc.title	Технология слабосоленых продуктов : учебно-методическое пособие	ru
dc.type	Book	en
Appears in Collections:	Учебно-методическая литература / Academic and methodological literature

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Bubyr'_IV_Ar'ekova_JuA_Tehnologija slabosolenyh produktov.pdf Restricted Access		640.64 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

Digital Repository Of Polessky State University

Digital Repository
Of Polessky State University