1. DSpace at Polessky State University
  2. Факультеты / Faculties
  3. Инженерный факультет / Engineering Faculty
  4. Кафедра аквакультуры и дизайна экосреды
  5. Аквакультура
  6. Учебно-методическая литература / Academic and methodological literature
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.polessu.by/handle/123456789/1393
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorБубырь, И.В.-
dc.contributor.authorАрбекова, Ю.А.-
dc.contributor.authorШумак, В.В.-
dc.date.accessioned2013-10-19T10:51:33Z-
dc.date.available2013-10-19T10:51:33Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationХолодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов [Текст] : учебно-методическое пособие по дисциплине "Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов": для студентов специальности "Промышленное рыбоводство" дневной формы обучения / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова, В. В. Шумак ; Национальный банк Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет". - Пинск : ПолесГУ, 2013. - 65 с.ru
dc.identifier.isbn978-985-516-226-2-
dc.identifier.urihttps://rep.polessu.by/handle/123456789/1393-
dc.description.abstractУчебно-методическое пособие предназначено для проведения практических работ по учебному курсу«Технология холодильного хранения и теплового консервирования гидробионтов». Дополняет теоретический материал, способствует расширению практических навыков при решении насущных производственных задач. Для студентов специальности«Промышленное рыбоводство».ru
dc.language.isoru-
dc.publisherПинск : Полесский государственный университетru
dc.subjectКонсервирование гидробионтовru
dc.subjectТехнологияru
dc.titleХолодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов : учебно-методическое пособиеru
dc.typeBooken
Располагается в коллекциях:Учебно-методическая литература / Academic and methodological literature

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Бубырь И.В., Арбекова Ю.А., Шумак В.В.- Холодильная технология и технология теплового консервиров.pdf745.19 kBAdobe PDFОткрыть
Базовое описание


Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.