Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/14896
Название: | Динамика мясных качеств свиней разных генотипов с увеличением предубойной массы при определении прибором Piglog 105 |
Авторы: | Дойлидов, В.А. Волкова, Е.М. |
Ключевые слова: | свиноводство мясные качества туш |
Дата публикации: | 2013 |
Издательство: | Гродно : ГГАУ |
Библиографическое описание: | Дойлидов, В.А. Динамика мясных качеств свиней разных генотипов с увеличением предубойной массы при определении прибором Piglog 105 / В.А. Дойлидов, Е.М. Волкова // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"; под ред. В.К. Пестиса. – Гродно : ГГАУ, 2013. – Т. 21: Зоотехния. – С. 69-76. |
Аннотация: | Выявленные закономерности роста мышечной и жировой тканей чистопородного и помесного молодняка свиней с повышением предубойной массы свидетельствуют о возможности получения от помесей БКБ х КЙ и (БКБ х БМ) х БД при убое в тяжелых весовых кондициях 116-125 кг туш с повышенными мясными качествами, что невозможно при откорме чистопородных животных БКБ и помесей БКБ х БМ. The revealed laws of growth muscular and adipose tissue of purebred and crossbred piglets with increased preslaughter weight testify the possibility of receiving from crossbred piglets LWB х JK and (LWB х BM) х DB at slaughter in heavy weight standards 116-125 kg of carcasses with higher meat characteristics that is impossible in breeding of purebred LWB and crossbred animals LWB х BM. |
Располагается в коллекциях: | Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Doilidov VA_Volkova EM_Dinamika miasnykh kachestv svinei raznykh genotipov s uvelicheniem.pdf | 638.97 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.