1. DSpace at Polessky State University
  2. Внеуниверситетские публикации / Publications of scientists
  3. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
  4. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.polessu.by/handle/123456789/17432
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorУрсул, О.Н.-
dc.contributor.authorБубырь, И.В.-
dc.date.accessioned2020-02-13T09:15:44Z-
dc.date.available2020-02-13T09:15:44Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationУрсул, О.Н. Изучение возможности использования плодовых деревьев для получения технологически качественного дыма при производстве копченой рыбы / О.Н. Урсул, И.В. Бубырь; науч. руков. З.В. Ловкис // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов Х Международной научной конференции студентов и аспирантов, 28–29 апреля 2016 г. / Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др.]. – Могилев : МГУП, 2016. - С. 74.ru
dc.identifier.urihttps://rep.polessu.by/handle/123456789/17432-
dc.language.isoru-
dc.publisherМогилев : МГУПru
dc.rightsоткрытый доступru
dc.subjectрыбаru
dc.subjectдымовое копчениеru
dc.titleИзучение возможности использования плодовых деревьев для получения технологически качественного дыма при производстве копченой рыбыru
dc.typeThesisen
Располагается в коллекциях:Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Ursul_O.N._Bubyr'_I.V._Izuchenie_vozmozhnosti ispol'zovaniia plodovykh derev'ev dlia polucheniia tekhnologicheski kachestvennogo dyma.pdf533.36 kBAdobe PDFОткрыть
Базовое описание


Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.