1. DSpace at Polessky State University
  2. Внеуниверситетские публикации / Publications of scientists
  3. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
  4. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.polessu.by/handle/123456789/17449
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКозлов, А.И.-
dc.contributor.authorКозлова, Т.В.-
dc.contributor.authorБубырь, И.В.-
dc.contributor.authorKozlov, A.I.-
dc.contributor.authorKozlova, T.V.-
dc.contributor.authorBubyr', I.V.-
dc.date.accessioned2020-02-13T12:27:47Z-
dc.date.available2020-02-13T12:27:47Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationКозлов, А.И. Современное состояние и перспективы развития переработки рыбной продукции в Белоруссии / А.И. Козлов, Т.В. Козлова, И.В. Бубырь // Международный технико-экономический журнал: научный журнал. – 2013. – № 4. – С. 45-51.ru
dc.identifier.urihttps://rep.polessu.by/handle/123456789/17449-
dc.descriptionThe paper presents the results of analysis of fish processing status in the country and in the world. The ways of assortment management of fishery products in Belarus for each process group are determined. The author gives recommendations to improve the quality characteristics of manufactured fishery products.ru
dc.description.abstractПредставлены результаты анализа состояния переработки рыбы в стране и мире. Определены пути управления ассортиментом рыбной продукции в Белоруссии по каждой технологической группе. Даны рекомендации по повышению качественных характеристик выпускаемой рыбной продукции.ru
dc.language.isoru-
dc.rightsоткрытый доступru
dc.subjectрыбные продуктыru
dc.subjectпереработка рыбыru
dc.subjectассортиментru
dc.subjectполуфабрикатru
dc.subjectконсервыru
dc.subjectfish productsru
dc.subjectfish processingru
dc.subjectassortmentru
dc.subjecthalf-stuffru
dc.subjectcanned foodru
dc.titleСовременное состояние и перспективы развития переработки рыбной продукции в Белоруссииru
dc.title.alternativeModern status and development perspectives of fishery products processing in Belarusru
dc.typeArticleen
Располагается в коллекциях:Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Kozlov_A.I._i_dr_Sovremennoe_sostoianie i perspektivy razvitiia pererabotki rybnoi produktsii v Belorussii.pdf118.32 kBAdobe PDFОткрыть
Базовое описание


Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.