Влияние скармливания молодняку крупного рогатого скота высокобелковых кормов с «защищённым» протеином

Abstract

Установлено, что включение в рацион молодняка крупного рогатого скота зерна с высоким содержанием белка обработанного органической кислотой оказывает положительное влияние на эффективность использования его животными. В результате расщепляемость протеина в рубце снижается на 18 п.п., содержание в рубцовой жидкости аммиака на 17,5%, инфузорий – на 2,4 и повышается количество летучих жирных кислот – на 1,6%, что обеспечивает повышение энергия роста животных на 6,8%, снижение затрат кормов на получение прироста на 3,2%.