Изучение особенностей ассоциации культур микроорганизмов в смесях для мороженого с целью усовершенствования технологии продукта

Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/19121

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Петручик, А.С.	-
dc.date.accessioned	2020-06-11T10:04:22Z	-
dc.date.available	2020-06-11T10:04:22Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XIV международной молодежной научно–практической конференции, Пинск, 3 апреля 2020 г.: в 3-х ч. / Министерство образования Республики Беларусь [и др.] ; редкол.: К.К. Шебеко [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2020. – Ч. 3. – С. 83-85	ru
dc.identifier.uri	https://rep.polessu.by/handle/123456789/19121	-
dc.language.iso	ru	-
dc.publisher	Пинск : Полесский государственный университет	ru
dc.rights	открытый доступ	ru
dc.subject	биотехнология	ru
dc.subject	культивирование бактерий	ru
dc.subject	Lactobacillus rhamnosus LC-52GV	ru
dc.title	Изучение особенностей ассоциации культур микроорганизмов в смесях для мороженого с целью усовершенствования технологии продукта	ru
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Ч. 3

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Petruchik_A.S._Izuchenie_osobennostei_assotsiatsii kul'tur mikroorganizmov v smesiakh dlia morozhenogo s tsel'iu usovershenstvovaniia tekhnologii produkta.pdf		601.2 kB	Adobe PDF	View/Open

Digital Repository Of Polessky State University