Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.polessu.by/handle/123456789/19126
Название: Характеристика ферментного препарата из вешенки обыкновенной (Pleurotus ostrearus), обладающего молокосвертывающей активностью
Авторы: Сакович, В.В.
Ключевые слова: биотехнология
ферментный препарат из P. ostreatus
молокосвертывающая активность
Дата публикации: 2020
Издательство: Пинск : Полесский государственный университет
Библиографическое описание: Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XIV международной молодежной научно–практической конференции, Пинск, 3 апреля 2020 г.: в 3-х ч. / Министерство образования Республики Беларусь [и др.] ; редкол.: К.К. Шебеко [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2020. – Ч. 3. – С. 92-94
Располагается в коллекциях:Ч. 3



Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.