Выращивание молоди клариевого сома (Clarias gariepinus Burchell) с применением комбикормов, содержащих суспензию хлореллы и жмыхи масличных культур

Abstract

Аквакультура базируется на использовании комбикормов, которые составляют около 70–80% затрат. В силу своих биологических потребностей, особенностей метаболизма и среды обитания рыбы более требовательны к качеству комбикормов, основными поставщиками которых в Республике Беларусь являются зарубежные фирмы. Это ведет к удорожанию продукции и значительно сдерживает развитие аквакультуры, поэтому, разрабатывая рецептуры комбикормов отечественного производства для молоди рыб ценных видов, необходимо опираться на использование недорогих, доступных и эффективных компонентов. В аквакультуре Беларуси одним из перспективных видов для промышленного производства является африканский (мраморный) клариевый сом (Clarias gariepinus Burchell). Высокая пищевая пластичность позволяет выращивать его в индустриальных условиях, например в УЗВ, на одних искусственных кормах. Известно, что добавки водорослей в корма способствуют нормализации обменных процессов у рыб, ускоряют рост естественной полез-ной микрофлоры желудочо-кишечного тракта укрепляют иммунную систему организма. На основании этого разработаны опытные комбикорма для молоди клариевого сома с введением в состав суспензии хлореллы, жмыхов рапса и сафлора красильного. Проведен химический анализ опытных и контрольного комбикормов, выявивший способность разработанных комбикормов удовлетворять потребности рыб в основных питательных веществах наравне с контрольным комбикормом. Результаты выращивания клариевого сома с применением опытного комбикорма (КС + 3% рапса + 3% сафлора + 3% суспензии хлореллы) свидетельствовали об увеличении абсолютного и относительного приростов, а также о снижении кормового коэффициента, что позволило получить наилучший экономический эффект среди применявшихся комбикормов. Это свидетельствовало о возможности эффективного применения разработанных комбикормов с добавлением суспензии хлореллы и жмыхов рапса и сафлора красильного как полноценной замены импортному комбикорму.