Управление потоками мясного сырья: логистический аспект

Abstract

Мясной подкомплекс Беларуси на данном этапе развития утрачивает свои позиции на российском рынке. Производители этого вида продукции в России проводят более продуманную маркетинговую стратегию, которая направлена на охват как можно большего количества потребителей. Это выражается в ценовой политике с более широким стоимостным диапазоном мясных продуктов (см. табл. 1 и 2). Белорусские же мясокомбинаты в условиях значительного государственного регулирования не могут предложить такой же гибкой рыночной стратегии, учитывающей запросы как состоятельных, так и малообеспеченных покупателей. В результате на отечественном рынке все чаще появляется более конкурентоспособная российская продукция.