1. DSpace at Polessky State University
  2. Внеуниверситетские публикации / Publications of scientists
  3. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
  4. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.polessu.by/handle/123456789/27273
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorТимофеева, В.Н.-
dc.contributor.authorАрбекова, Ю.А.-
dc.contributor.authorДоброскок, Л.П.-
dc.date.accessioned2022-11-03T13:36:08Z-
dc.date.available2022-11-03T13:36:08Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationТимофеева, В.Н. Создание функциональных консервированных геродиетических продуктов на основе порошка из клубней топинамбура / В.Н. Тимофеева, Ю.А. Арбекова, Л.П. Доброскок // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств : сб. ст. и докл. 5 Всероссийской науч.-практ. конф., Барнаул, 15 декабря 2011 г. : в 2 ч. / Алтайский гос. техн. ун.т им. И.И. Ползунова; редкол.: М.П. Щетинина [и др.]. – Барнаул, 2011. – Ч. 2. – С. 142–146.ru
dc.identifier.urihttps://rep.polessu.by/handle/123456789/27273-
dc.language.isoruru
dc.publisherБарнаулru
dc.rightsоткрытый доступru
dc.subjectпитаниеru
dc.subjectтопинамбурru
dc.titleСоздание функциональных консервированных геродиетических продуктов на основе порошка из клубней топинамбураru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Sozdanie.pdf347.89 kBAdobe PDFОткрыть
Базовое описание


Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.