1. DSpace at Polessky State University
  2. Материалы конференций и семинаров / Conferences and seminars proceedings
  3. Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси
  4. 2023 год
  5. Ч. 2
Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/28821
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorБазулько, О.Г.-
dc.date.accessioned2023-06-15T10:46:01Z-
dc.date.available2023-06-15T10:46:01Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.citationБазулько, О.Г. Зависимость качества подового пшеничного хлеба от применяемых бактериальных заквасок / О.Г. Базулько // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XVII международной молодежной научно–практической конференции, Пинск, 14 апреля 2023 г. : в 2-х ч. / Министерство образования Республики Беларусь [и др.] ; редкол.: В.И. Дунай [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2023. – Ч. 2. – C. 178-180.ru
dc.identifier.urihttps://rep.polessu.by/handle/123456789/28821-
dc.language.isoruru
dc.publisherПинск : Полесский государственный университетru
dc.rightsоткрытый доступ-
dc.subjectзакваскаru
dc.subjectподовой пшеничный хлебru
dc.titleЗависимость качества подового пшеничного хлеба от применяемых бактериальных заквасокru
dc.typeArticleru
Appears in Collections:Ч. 2

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Zavisimost'.pdf314.26 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.