Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/30834
Title: Зависимость накопления биомассы и ферментативной активности мицелия шампиньона двуспорового от брассиностероидов
Authors: Заруба, М.А.
Слиж, Д.А.
Жук, О.Н.
Keywords: Agaricus bisporus
глубинная культура
28-гомокастастерон
целлюлолитическая активность
Issue Date: 2023
Publisher: Пинск : Полесский государственный университет
Citation: Заруба, М.А. Зависимость накопления биомассы и ферментативной активности мицелия шампиньона двуспорового от брассиностероидов / М.А. Заруба, Д.А. Слиж, О.Н. Жук // Инновационные технологии в промышленности и образовании : материалы I международной научной конференции, Пинск, Нукус, 14 декабря 2023 г. / УО «Полесский государственный университет», Каракалпакский государственный университет имени Бердаха; редкол.: В.И. Дунай [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2023. – С. 326-328.
Abstract: Проведенные исследования по влиянию 28-гомокастостерона (28-ГК) на накопление биомассы и ферментативную активность мицелия шампиньона двуспорового (Agaricus bisporus) показали, что этот фитогормон положительно влияет на рост гриба в глубинной культуре и усиливает образование целлюлолитических ферментов. Такие изменения свидетельствуют о том, что возможно изменение и других ферментативных систем гриба под влиянием разных концентраций брассиностероидов. Данная тематика мало изучена и требует дальнейших исследований. Результаты экспериментов могут стать ценными для различных отраслей биотехнологии: как пищевой, так и лекарственной.
Appears in Collections:2023

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Zavisimost_nakopleniia_biomassy.pdf400.22 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.