Репозиторий
Полесского государственного университета
ISSN (online): 2310-7413
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/32310| Название: | Cereal Product Wastes and Their Utilization in Various İndustrial Areas |
| Другие названия: | Отходы зерновой промышленности и их утилизация в различных промышленных зонах |
| Авторы: | Lemiasheuski, V.O. Özcan, M.M. Лемешевский, В.О. Озджан, М.М. |
| Ключевые слова: | grain wastes usefulindustrial using rice husk wheat bran wheat embryo composite production biopellet production raw material grinding stage waste food products for humans зерновые отходы полезные для промышленности рисовая шелуха пшеничные отруби зародыши пшеницы композитное производство производство биопеллет отходы стадии измельчения сырья продукты питания для человека |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | Минск : ИВЦ Минфина |
| Библиографическое описание: | Lemiasheuski, V. O. Cereal Product Wastes and Their Utilization in Various İndustrial Areas / V. O. Lemiasheuski, M. M. Özcan // Сахаровские чтения 2021 года: экологические проблемы XXI века : материалы 21-й международной научной конференции, Минск, 20-21 мая 2021 г.: в 2 ч. / УО «Международный государственный экологический институт имени А.Д. Сахарова» Белорусского государственного университета; редкол. : А.Н. Батян [и др.]; под ред. С.А. Маскевича, М.Г. Герменчук. - Минск : ИВЦ Минфина, 2021. - Ч. 2. – С. 191-195. |
| Аннотация: | In the food industry a large amount of solid and liquid waste is produced during production, preparation and consumption. When these wastes are given directly to the environment, they cause environmental pollution and the loss of valuable biomass and nutrients. In food factories, large amounts of food wastes, called by-products, are formed as a result of the process, and many of these are immediately destroyed or used to produce products with low economic value (animal feed, fertilizer, etc.) using lower technologies. |
| Описание: | В пищевой промышленности при производстве, приготовлении и потреблении продуктов образуется большое количество твердых и жидких отходов. Когда эти отходы попадают непосредственно в окружающую среду, они являются причиной ее загрязнения, потери ценной биомассы и питательных веществ. На пищевых предприятиях в результате технологического процесса образуются большие количества пищевых отходов, называемых побочными продуктами, многие из которых немедленно уничтожаются или используются для производства продуктов с низкой экономической ценностью (кормов для животных, удобрения и т. д.) с использованием простых технологий. |
| Располагается в коллекциях: | Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Cereal.pdf | 1.11 MB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.