Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/32711
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Беляева, Д.Ю. | - |
dc.date.accessioned | 2024-11-06T12:30:25Z | - |
dc.date.available | 2024-11-06T12:30:25Z | - |
dc.date.issued | 2024 | - |
dc.identifier.citation | Беляева, Д.Ю. Физико-химические показатели сливочного масла при различных технологиях производства / Д.Ю. Беляева // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XVIII международной молодежной научно-практической конференции, Пинск, 19 апреля 2024 г. : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь [и др.]; редкол.: В.И. Дунай [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2024. – Ч. 2. – С. 173-174. | ru |
dc.identifier.uri | https://rep.polessu.by/handle/123456789/32711 | - |
dc.description.abstract | Цель исследования – провести сравнительную характеристику физико-химических показателей сливочного масла, приготовленного в домашних условиях и торговой марки. | ru |
dc.language.iso | ru | ru |
dc.publisher | Пинск : Полесский государственный университет | ru |
dc.rights | открытый доступ | - |
dc.subject | физико-химические показатели сливочного масла | ru |
dc.subject | сливочное масло | ru |
dc.title | Физико-химические показатели сливочного масла при различных технологиях производства | ru |
dc.type | Article | ru |
Appears in Collections: | Ч. 2 |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Fiziko-khimicheskie_pokazateli.pdf | 285.46 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.