Digital Repository
Of Polessky State University
ISSN (online): 2310-7413
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/35312| Title: | Исследование стабильности селенсодержащей кормовой добавки «Селекорд-200» при хранении |
| Authors: | Мороз, И.В. Сапунова, Л.И. Лобанок, А.Г. |
| Keywords: | кормовая добавка «Селекорд-200» хранение стабильность свойств |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Citation: | Мороз, И. В. Исследование стабильности селенсодержащей кормовой добавки «Селекорд-200» при хранении / И. В. Мороз, Л. И. Сапунова, А. Г. Лобанок // Биотехнология : достижения и перспективы развития : сборник материалов VII международной научно–практической online-offline конференции, приуроченной к 20-летию Полесского государственного университета, г. Пинск, Республика Беларусь,4 – 5 декабря 2025 г. / Учреждение образования «Полесский государственный университет» ; [ред. кол. Дунай В. И., Пригодич И. А., Чещевик В. Т.]. – Пинск : ПолесГУ, 2025. – С. 52-54. |
| Abstract: | Определена стабильность органолептических, физико-химических и микробиологических показателей добавки кормовой «Селекорд-200», которая в составе инактивированных дрожжевых клеток Candida stellimalicola БИМ Y- 350 Д содержит 190–210 мг Se /кг. Установлено, что гарантированный срок хранения исследуемого кормового продукта при пониженной (4–6 о С) и комнатной (до 25 о С) температуре и влажности воздуха не более 75 % составляет 24 месяца без потери потребительских свойств. |
| Appears in Collections: | 2025 год |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| Issledovanie_stabilnosti.pdf | 273.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.