Товарная и экономическая оценка особей линя (Tinca tinca) в условиях садковой аквакультуры при использовании препарата "Йодинол"

Abstract

В работе представлены результаты производственного опыта по исследованию влияния йодсодержащего препарата «Йодинол» на товарные качества выращенных линей при концентрации 350 мкг йода на кг живой массы рыб в сутки. Опыт по влиянию йода в качестве кормовой добавки на экстерьер и товарные качества линей проводили в садках, которые были установлены рыбоводных прудах в течение 186 дней (6 месяцев). В ходе проведения производственного опыта было установлено, что дозировка йода в составе препарата «Йодинол» вносимая вместе с комбикормом в количестве 350 мкг на 1 кг живой массы рыбы в сутки положительно влияет на экстерьер рыб, повышается убойный выход тушек рыб, увеличивается коэффициент мясности и процент выхода съедобных частей особей линя, в частности увеличивается процент выхода мышечной ткани исследуемых рыб. Расчет экономической эффективности применения йодсодержащего препарата показал целесообразность использования «Йодинола» в технологии выращивания линя в условиях садковой аквакультуры в количестве 350 мкг йода на кг живой массы рыб в сутки. Результаты производственной проверки показывают целесообразность внесения йода в составе препарата «Йодинол» в количестве 350 мкг на 1 кг живой массы рыбы в сутки при выращивании линя в условиях садковой аквакультуры, так как йод при данной концентрации положительно влияет на экстерьерные и товарные качества и хозяйственную ценность выращиваемых рыб.