1. DSpace at Polessky State University
  2. Внеуниверситетские публикации / Publications of scientists
  3. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
  4. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/35522
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЗаяц, Д.А.-
dc.date.accessioned2026-05-25T08:28:29Z-
dc.date.available2026-05-25T08:28:29Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationЗаяц, Д. А. Контроль качества сливочного масла различной жирности / Д. А. Заяц ; науч. рук. Т. В. Каленчук // Природа, человек и экология : сборник материалов XIII Республиканской научно-практической конференции молодых ученых, Брест, 9 апреля 2026 года / Учреждение образования «Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина» ; редкол.: С. Э. Кароза (отв. ред.) [и др.]. - Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина, 2026. – С. 75.ru
dc.identifier.urihttps://rep.polessu.by/handle/123456789/35522-
dc.description.abstractЦель – исследование органолептических, физико-химических и микробиологических показателей сливочного масла различной жирности.ru
dc.language.isoruru
dc.publisherБрест : БрГУ имени А. С. Пушкинаru
dc.rightsоткрытый доступru
dc.subjectсливочное маслоru
dc.subjectпоказатели жирности сливочного маслаru
dc.subjectмикробиологическая безопасностьru
dc.titleКонтроль качества сливочного масла различной жирностиru
dc.typeArticleru
Appears in Collections:Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kontrol_kachestva.pdf403.68 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.