1. DSpace at Polessky State University
  2. Внеуниверситетские публикации / Publications of scientists
  3. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
  4. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.polessu.by/handle/123456789/35535
Название: Анализ и оценка качества безлактозного молока
Авторы: Колтунчик, Я.А.
Ключевые слова: безлактозное молоко
оценка качества молока
Дата публикации: 2026
Издательство: Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина
Библиографическое описание: Колтунчик, Я. А. Анализ и оценка качества безлактозного молока / Я. А. Колтунчик ; науч. рук. А. В. Шашко // Природа, человек и экология : сборник материалов XIII Республиканской научно-практической конференции молодых ученых, Брест, 9 апреля 2026 года / Учреждение образования «Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина» ; редкол.: С. Э. Кароза (отв. ред.) [и др.]. - Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина, 2026. – С. 86.
Аннотация: Цель – провести комплексный анализ и оценку качества безлактозного молока различных производителей для определения его соответствия требованиям нормативной документации и безопасности.
Располагается в коллекциях:Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Analiz_i_otsenka_kachestva.pdf352.74 kBAdobe PDFОткрыть
Полное описание


Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.