Репозиторий
Полесского государственного университета
ISSN (online): 2310-7413
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/35536| Название: | Сравнительный анализ микробиологической контаминации куриных яиц и продуктов их переработки на примере яичного сухого порошка |
| Авторы: | Курило, М.А. |
| Ключевые слова: | куриные яйца сухой яичный порошок микробиологические показатели пищевая промышленность |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина |
| Библиографическое описание: | Курило, М. А. Сравнительный анализ микробиологической контаминации куриных яиц и продуктов их переработки на примере яичного сухого порошка / М. А. Курило ; науч. рук. А. В. Шашко // Природа, человек и экология : сборник материалов XIII Республиканской научно-практической конференции молодых ученых, Брест, 9 апреля 2026 года / Учреждение образования «Брестский государственный университет имени А. С. Пушкина» ; редкол.: С. Э. Кароза (отв. ред.) [и др.]. - Брест : БрГУ имени А. С. Пушкина, 2026. – С. 109. |
| Аннотация: | Цель – проведение сравнительного анализа уровня микробиологической контаминации куриных яиц и яичного сухого порошка. |
| Располагается в коллекциях: | Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Sravnitelnyi_analiz.pdf | 351.83 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.