Репозиторий
Полесского государственного университета
ISSN (online): 2310-7413
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/36703| Название: | Оценка качества и безопасности колбасной продукции в зависимости от технологии производства |
| Авторы: | Децук, В.П. |
| Ключевые слова: | оценка качества оценка безопасности колбасная продукция технология производства |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Библиографическое описание: | Децук, В. П. Оценка качества и безопасности колбасной продукции в зависимости от технологии производства / В. П. Децук ; науч. рук. Т. Г. Пекун // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XX международной молодежной научно–практической конференции, УО “Полесский государственный университет”, г. Пинск, 28 апреля 2026 г.: в 3 ч. / УО «Полесский государственный университет» ; редкол.: В. И. Дунай [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2026. – Ч. 3. – С. 59-61. |
| Располагается в коллекциях: | Ч. 3 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Otsenka_kachestva_i_bezopasnosti_kolbasnoi_produktsii.pdf | 172.29 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.