1. DSpace at Polessky State University
  2. Материалы конференций и семинаров / Conferences and seminars proceedings
  3. Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси
  4. 2026 год
  5. Ч. 3
Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/36705
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorИванова, А.И.-
dc.date.accessioned2026-10-23T11:33:30Z-
dc.date.available2026-10-23T11:33:30Z-
dc.date.issued2026-
dc.identifier.citationИванова, А. И. Оценка стабильности биохимических и микробиологических показателей кисломолочных продуктов в процессе хранения на примере кефира и биопродукта «Бифитат» / А. И. Иванова ; науч. рук. Т. Г. Пекун // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XX международной молодежной научно–практической конференции, УО “Полесский государственный университет”, г. Пинск, 28 апреля 2026 г.: в 3 ч. / УО «Полесский государственный университет» ; редкол.: В. И. Дунай [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2026. – Ч. 3. – С. 82-85.ru
dc.identifier.urihttps://rep.polessu.by/handle/123456789/36705-
dc.language.isoruru
dc.publisherПинск : Полесский государственный университетru
dc.subjectкисломолочные продуктыru
dc.subjectбиохимические показателиru
dc.subjectмикробиологические показателиru
dc.subjectкефирru
dc.subjectбиопродукт «Бифитат»ru
dc.titleОценка стабильности биохимических и микробиологических показателей кисломолочных продуктов в процессе хранения на примере кефира и биопродукта «Бифитат»ru
dc.typeArticleru
Appears in Collections:Ч. 3

Files in This Item:
File SizeFormat 
Otsenka_stabilnosti.pdf247.66 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.