1. DSpace at Polessky State University
  2. Внеуниверситетские публикации ученых ПолесГУ / Publications of scientists of Polessky State University
  3. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
  4. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/14812
Title: Сравнительный анализ морфологических и химических показателей тихоокеанского и командорского кальмаров
Authors: Баран, В.В.
Астренков, А.В.
Keywords: тихоокеанский кальмар
командорский кальмар
пищевая ценность
витамины
аминокислотный состав
йод
Issue Date: 2018
Publisher: Уфа : Дендра
Citation: Баран, В.В. Сравнительный анализ морфологических и химических показателей тихоокеанского и командорского кальмаров / В.В. Баран, А.В. Астренков // Перспективы развития науки в современном мире : сборник статей по материалам V международной научно-практической конференции, Уфа, 5 февраля 2018 г.: в 3 ч. / ответственный редактор: А.Р. Халиков. - Уфа : Дендра, 2018. - Ч. 1. - С. 35-40.
Abstract: В данной статье приводится сравнительная характеристика морфологических и химических показателей качества кальмаров, представленных на рынке Республики Беларусь.
Appears in Collections:Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Baran VV_Astrenkov AV_ Sravnitel'nyi analiz morfologicheskikh i khimicheskikh pokazatelei.pdf855.86 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.