Репозиторий
Полесского государственного университета
ISSN (online): 2310-7413
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/23564| Название: | Физико-химические и биохимические основы производства продукции из гидробионтов : методическое пособие |
| Авторы: | Шумак, В.В. |
| Ключевые слова: | физико-химические основы биохимические основы производство продукции гидробионты |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Библиографическое описание: | Шумак, В.В. Физико-химические и биохимические основы производства продукции из гидробионтов : методическое пособие / В.В. Шумак. – Пинск : ПолесГУ, 2021. – 24 с. |
| Аннотация: | В методическом пособии рассматриваются основные аспекты изучения физико-химических и биохимических свойств гидробионтов, показано влияние различных физических и химических факторов производственных процессов на биохимические характеристики готовых продуктов. Издание предназначено для студентов дневной формы обучения специальности 1 74 03 03 «Промышленное рыбоводство». |
| ISBN: | 978-985-516-692-5 |
| Располагается в коллекциях: | Учебно-методическая литература / Academic and methodological literature |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Fiziko-khimicheskie_i_biokhimicheskie_osnovy.pdf Ограниченный доступ | 281.84 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.