Digital Repository
Of Polessky State University
ISSN (online): 2310-7413
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/27199| Title: | Физико-химические, органолептические и микробиологические показатели молока и молочной продукции (на базе ОАО ’’Туровский молочный комбинат" : дипломная работа |
| Authors: | Боричевская, А.А. |
| Keywords: | питательные среды молоко сыр обсемененность сыворотка микроорганизмы показатели микробиологический анализ физико-химический анализ органолептический анализ nutritional media milk cheese obsemination whey microorganisms indicators microbiological analysis physico-chemical analysis organoleptic analysis |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Пинск : Полесский государственный университет, биотехнологический факультет, кафедра биотехнологии |
| Appears in Collections: | Кафедра биотехнологии / Department of Biotechnology |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Fiziko-khimicheskie.pdf | 93.26 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.