Репозиторий
Полесского государственного университета

1. DSpace at Polessky State University
2. Внеуниверситетские публикации ученых ПолесГУ / Publications of scientists of Polessky State University
3. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University
4. Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University

Название:	Динамика панкреатического протеолиза белковых субстратов для биотехнологических целей
Другие названия:	Pancreatic proteolysis of protein substrates used in biotechnology
Авторы:	Никандров, В.Н. Колос, В.А. Купченко, О.К. Малевич, Т.М. Шатило, Н.Л. Nikandrov, V.N. Kolos, V.A. Kupchenko, O.K. Malevich, T.M. Sahatilo, N.L.
Ключевые слова:	протеолиз гидролиз белковые субстраты
Дата публикации:	2001
Издательство:	Минск : БелЦНМИ
Библиографическое описание:	Динамика панкреатического протеолиза белковых субстратов для биотехнологических целей / В.Н. Никандров, В.А. Колос, О.К. Купченко, Т.М. Малевич, Н.Л. Шатило // Достижения медицинской науки Беларуси: рецензируемый научно-практический ежегодник / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, ГУ "Республиканская научная медицинская библиотека"; ред. совет: Гурманчук И.Е. (гл. ред.) [и др.]. – Минск : БелЦНМИ, 2001. – Вып. VI. – С. 86-87.
Описание:	The changes of the protein nitrogen composition were studied in four different protein substrates under pancreatic hydrolysis. Changes in the levels of total and amine nitrogen, residual protein, high-, medium, and low-molecular-weight peptides, tryptophan and tyrosine were demonstrated. The concept of pancreatic hydrolysis of complex protein substrates as a process of maceration, extraction and hydrolysis was suggested.
Располагается в коллекциях:	Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University

Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.