Репозиторий
Полесского государственного университета
ISSN (online): 2310-7413
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/35319| Название: | Продукция и характеристика свойств β-фруктофуранозидазы мицелиального гриба Aspergillus Niger ФФ B-4 |
| Авторы: | Тамкович, И.О. Левчук, О.Д. Сапунова, Л.И. Мозоль, А.С. |
| Ключевые слова: | β-фруктофуранозидаза физиолого-биохимическая характеристика штамма свойства фермента применение пищевая промышленность |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Библиографическое описание: | Продукция и характеристика свойств β-фруктофуранозидазы мицелиального гриба Aspergillus Niger ФФ B-4 // И. О.Тамкович, О. Д.Левчук, Л. И.Сапунова, А. С.Мозоль // Биотехнология : достижения и перспективы развития : сборник материалов VII международной научно–практической online-offline конференции, приуроченной к 20-летию Полесского государственного университета, г. Пинск, Республика Беларусь, 4 – 5 декабря 2025 г. / Учреждение образования «Полесский государственный университет» ; [ред. кол. Дунай В. И., Пригодич И. А., Чещевик В. Т.]. – Пинск : ПолесГУ, 2025. – С. 20-22. |
| Аннотация: | Исследована динамика синтеза внеклеточной β-фруктофуранозидазы Aspergillus niger ФФ-B4 в среде со специфическим субстратом. Охарактеризованы каталитические свойства ферментного белка. Штамм A. niger ФФ-B4 – потенциальный продуцент коммерчески востребованного биокатализатора для пищевой промышленности. |
| Располагается в коллекциях: | 2025 год |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Produktsiia_i_kharakteristika_svoistv.pdf | 382.34 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.