Репозиторий
Полесского государственного университета
ISSN (online): 2310-7413
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/35708| Название: | Современные научные теории и концепции питания : курс лекций |
| Авторы: | Бодяковская, Е.А. |
| Ключевые слова: | научные теории и концепции питания курс лекций продукты питания |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Библиографическое описание: | Современные научные теории и концепции питания : курс лекций для обучающихся по специальности 7-06-0721-02 «Производство продуктов питания из животного сырья» / [сост. Е. А. Бодяковская] ; УО "Полесский государственный университет". – Пинск : ПолесГУ, 2026. – 88 с. |
| Аннотация: | Курс лекций по дисциплине «Современные научные теории и концепции питания» отражает существующие теории и принципы питания, основные концепции рационального, сбалансированного, адекватного и направленного питания. Он позволяет оценить любой вид пищи с точки зрения рационального питания, составлять пищевой рацион для различных групп населения в соответствии с принципами рационального питания. Курс лекций предназначен для подготовки студентов, получающих углубленное высшее образование по специальности 7-06-0721-02 «Производство продуктов питания из животного сырья». Издание целесообразно использовать при подготовке специалистов биологических специальностей. |
| Располагается в коллекциях: | Курсы лекций, учебные пособия / Lecture courses, study guides |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Sovremennye_nauchnye_teorii.pdf Ограниченный доступ | 1.2 MB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.