Репозиторий
Полесского государственного университета
ISSN (online): 2310-7413
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/36500| Название: | Сырьё и материалы для разработки снеков из карпа. Технологические особенности производства |
| Авторы: | Евенко, В.В. |
| Ключевые слова: | снеки из карпа разработка рецептур технология производства |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Библиографическое описание: | Евенко, В. В. Сырьё и материалы для разработки снеков из карпа. Технологические особенности производства / В. В. Евенко; науч. рук. А. В. Астренков // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XX международной молодежной научно–практической конференции, УО “Полесский государственный университет”, г. Пинск, 28 апреля 2026 г.: в 3 ч. / УО «Полесский государственный университет» ; редкол.: В. И. Дунай [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2026. – Ч. 2. – С. 50-51. |
| Располагается в коллекциях: | Ч. 2 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Syre_i_materialy_dlia_razrabotki_snekov_iz_karpa.pdf | 279.01 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.