1. DSpace at Polessky State University
  2. Материалы конференций и семинаров / Conferences and seminars proceedings
  3. Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси
  4. 2026 год
  5. Ч. 3
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://rep.polessu.by/handle/123456789/36696
Название: Зависимость качества молочной продукции от рецептурного состава применяемых заквасок на базе ОАО «Беллакт»
Авторы: Горбенко, К.М.
Ключевые слова: зависимость качества от состава
молочная продукция
рецептурный состав
закваски
ОАО «Беллакт»
Дата публикации: 2026
Издательство: Пинск : Полесский государственный университет
Библиографическое описание: Горбенко, К. М. Зависимость качества молочной продукции от рецептурного состава применяемых заквасок на базе ОАО «Беллакт» / К. М. Горбенко ; науч. рук. О. Н. Жук // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XX международной молодежной научно–практической конференции, УО “Полесский государственный университет”, г. Пинск, 28 апреля 2026 г.: в 3 ч. / УО «Полесский государственный университет» ; редкол.: В. И. Дунай [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2026. – Ч. 3. – С. 46-48.
Располагается в коллекциях:Ч. 3

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Zavisimost_kachestva_molochnoi_produktsii.pdf257.02 kBAdobe PDFОткрыть
Полное описание


Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.