Репозиторий
Полесского государственного университета
ISSN (online): 2310-7413
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/36786| Название: | Идентификация натуральности и определение основных показателей качества молочных и кисломолочных продуктов в условиях лабораторного анализа |
| Авторы: | Слепенок, Э.А. |
| Ключевые слова: | контроль качества молочной продукции пищевая безопасность идентификация натуральности показатели качества молочные продукты кисломолочные продукты |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Пинск : Полесский государственный университет |
| Библиографическое описание: | Слепенок, Э. А. Идентификация натуральности и определение основных показателей качества молочных и кисломолочных продуктов в условиях лабораторного анализа / Э. А. Слепенок; науч. рук. И. С. Черней // Научный потенциал молодежи – будущему Беларуси : материалы XX международной молодежной научно–практической конференции, УО “Полесский государственный университет”, г. Пинск, 28 апреля 2026 г.: в 3 ч. / УО «Полесский государственный университет» ; редкол.: В. И. Дунай [и др.]. – Пинск : ПолесГУ, 2026. – Ч. 3. – С. 223-224. |
| Располагается в коллекциях: | Ч. 3 |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Identifikatsiia_naturalnosti.pdf | 167.27 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.