1. DSpace at Polessky State University
  2. Дипломные работы и магистерские диссертации / Diploma papers and theses
  3. Дипломные работы / Diploma projects
  4. Кафедра биотехнологии / Department of Biotechnology
Please use this identifier to cite or link to this item: https://rep.polessu.by/handle/123456789/26731
Title: Химическая и микробиологическая оценка качества кисломолочных продуктов на материалах Солигорского филиала ОАО ’’Слуцкий сыродельный комбинат” : дипломная работа
Authors: Бердникович, Т.В.
Keywords: кисломолочные продукты
органолептические свойства
физико-химические показатели
микробиологическое исследование
fermented milk products
organoleptic properties
physico-chemical characteristics
microbiological research
Issue Date: 2022
Publisher: Пинск : Полесский государственный университет, биотехнологический факультет, кафедра биотехнологии
Appears in Collections:Кафедра биотехнологии / Department of Biotechnology

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Berdnikovich.pdf70.08 kBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.