Digital Repository
Of Polessky State University
ISSN (online): 2310-7413
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/33224| Title: | Органолептические показатели бисквитных полуфабрикатов с введением в состав функционального компонента |
| Authors: | Скибинская, И.А. Дмитрович, Н.П. |
| Keywords: | функциональные добавки бисквитный полуфабрикат органолептические показатели |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Барановичи : БарГУ |
| Citation: | Скибинская, И. А. Органолептические показатели бисквитных полуфабрикатов с введением в состав функционального компонента / И. А. Скибинская, Н. П. Дмитрович // Наука - практике : материалы V Международной научно-практической конференции, Барановичи, 17 мая 2024 г. : в 2 ч. / М-во образования Республики Беларусь, Барановичский государственный ун-т ; редкол.: В. В. Климук (гл. ред.) [и др.]. - Барановичи : БарГУ, 2024. - Ч. 2. - С. 111-113. |
| Appears in Collections: | Публикации сотрудников / Publications of the teaching stuff of Polessky State University |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Organolepticheskie_pokazateli.pdf | 903.32 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.