Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://rep.polessu.by/handle/123456789/7430
Название: | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ МИКРОФЛОРЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯГКИХ СЫРОВ |
Авторы: | Ефимова, Е.В. Объедков, К.В. |
Ключевые слова: | Молочная промышленность |
Дата публикации: | 2009 |
Издательство: | Пинск : Полесский государственный университет |
Библиографическое описание: | Научный потенциал молодежи - будущему Беларуси: материалы III Международной молодежной научно-практической конференции, УО «Полесский государственный университет». г. Пинск, 27 марта 2009 г./ Национальный банк Республики Беларусь [и др.]; редкол. К.К.Шебеко [и др.]. – Пинск: ПолесГУ, 2009. – С.190-191 |
Располагается в коллекциях: | Ч.3 |
Все ресурсы в архиве защищены авторским правом, все права сохранены.